Гурманы! Если вы оказались в изысканном городе Анталья, вас ожидает восхитительное угощение. Расположенный на юго-западе Турции, этот исторический населенный пункт предлагает множество бюджетных вариантов для обедов.

От аппетитной уличной еды до душевных домашних блюд, Анталья гарантирует вам полноценный гастрономический опыт, не повредив вашему кошельку.

Чудеса уличной еды

Нельзя пройти мимо знакового денёра, изысканной уличной вкуснятины. Известный под разными названиями, такими как гирос, шаурма или кебаб, этот бутерброд с натертым бараниным мясом, искусно приготовленным на вращающемся вертеле. Обычно порция стоит около 3-4 евро, что делает его вкусным выбором для путешественников с ограниченным бюджетом.

Для тех, кто ищет более экономичную альтернативу, куриный денер часто предлагается всего за 1,5 евро и часто подается с освежающим айраном, традиционным йогуртовым напитком.

Сытные гозлеме

Далее наслаждайтесь особенными вкусами гозлеме. Часто называемые турецкими блинами, они лучше всего описываются как сдобные блины, приготовленные до идеального состояния на уличном гриле местными женщинами.

Разнообразие начинок включает сыр, картофель, шпинат или мелко нарезанное мясо (кима). Стоимость около 5 евро, гозлеме отлично подходят для обеда, подаваемые с свежим салатом из помидоров, огурцов и петрушки, чтобы дополнить блюдо.

Домашняя еда

Для тех, кто ищет более полноценный гастрономический опыт, ресторан Ev Yemekleri или домашние кухни являются отличным выбором. Гости могут насладиться четырехразовым обедом всего за 2,5 евро. Обычно обед начинается с чечевичного супа и свежего салата, за которым следует сытное основное блюдо с овощными или мясными запеканками, сопровождаемыми рисом, булгуром или пастой. А завершить вы можете это вкусным десертом!

Вкусные пиде

Продолжая кулинарное путешествие, обязательно попробуйте восхитительный пиде, что по сути является ответом Турции на пиццу. Эта тонкая лепешка выпекается в специальной печи и украшается различными сочетаниями мяса, овощей и сыра. Цены варьируются от примерно 5 евро за простой сырный пиде, до максимум 15 евро за богатый вариант с томатами и перцем (кусбарили).

Хотя традиционная форма пиде длинная и узкая, многие заведения теперь предлагают также круглые варианты. Круглый пиде с сыром и колбасой дает прекрасную альтернативу традиционной пепперони-пицце. Совет: Избегайте заведений, которые утверждают, что предлагают подлинную пиццу; эти фаст-фуды часто используют полуфабрикаты.

Блюда на пляже

Во время солнечных дней на пляже вкусные закуски находятся на расстоянии вытянутой руки, и это не означает посещение заведений с завышенными ценами. Слушайте, как продавцы на пляже кричат "миди", предлагая мидии, фаршированные рисом, или заходите за "мисиром", что является жареным початком кукурузы. Другой вкусный вариант на вынос - симит, булочка с кунжутом, идеальная для легкого обеда.

Для еще более сытной трапезы рассмотрите посещение местного рынка перед походом на пляж, чтобы собрать свежие фрукты и создать приятный пикник прямо у волн.

Заключение

Анталья - это кладезь манящих, доступных вариантов для обеда. Будь то наслаждение сытным денером, погружение в свежеприготовленные гозлеме или пикник на пляже, выбор бесконечен. Каждый кусочек отражает изысканность турецкой кулинарии, сохраняя при этом бюджет в целости.

Так что приготовьтесь к уникальному кулинарному приключению в завораживающем городе Турции. С каждым приемом пищи раскрывается новая история, и ваши рецепторы будут благодарны за это путешествие!