Приготовление дрип-кофе не всегда требует изысканного оборудования. Индивидуальные дрип-пакеты — простой и удобный способ насладиться свежим, насыщенным кофе дома или в офисе.

Вот простая инструкция как это сделать и несколько советов о том, как выбрать сами дрип-пакеты!

Выбираем дрип-пакеты

Половина успеха в заваривании кофе — выбрать хороший кофе. Если вы только начинаете свой путь в просторы кофейного искусства или в целом не считаете себе особым гурманом, то можете остановить свой выбор на готовых индивидуальных дрип-пакетах. Они удобны и максимально практичны.

Обратите свое внимание на такие бренды как Bushido или Torrefacto. Они широко доступны на российском рынке. Это удобные пакеты для заваривания с приятный ценой примерно 200-300 рублей за пакет.

Ценителям вкуса или поборникам экологии рекомендуем обратить свое внимание на многоразовые дрип-пакеты. Например, пакеты брендов AeroPress и V60 предлагают многоразовые сетчатые пакеты, которые вы можете наполнить молотыми кофейными бобами по своему выбору. Это не только сохранит окружающую среду от лишнего мусора, но и сэкономит ваш бюджет. Цена упаковки многоразовых дрип-пакетов варьируется от 400-600 рублей.

Выбираем кофе

Если вы решили полностью взять ситуацию в свои руки , вот несколько рекомендуемых брендов, доступных на нашем рынке:

Paulig предлагает широкий спектр темного кофе среднего помола, который идеально подходит для приготовления дрип-кофе. Стоит обратить особое внимание на "Paulig Classic" (средняя обжарка) — это сбалансированный кофе среднего прожарки идеальный для дрипа. Приблизительная цена 500-700 рублей за 250 грамм зерен.

Популярный российский бренд Tasty Coffee предлагает особенный кофе, такой как Brazil Santos или Ethiopia Sidamo, которые отлично подходят для дрип-пакетов и обладают насыщенным и ярким вкусом. Цена, примерно, 600-800 рублей за 250 грамм.

Итальянский бренд Camardo Coffee предлагает не только зерна, но и молотый кофе. Обратите внимание на Camardo Gold Selection. Этот кофе обладает сбалансированным вкусом. Он идеально подходит для заваривания дрип-кофе. Ориентировочная стоимость: 400-600 рублей за 250 грамм.

Рекомендации помола

Если вы решили, что хотите самостоятельно выбирать кофе для ваших дрип-пакетов обратите свое внимание в первую очередь на кофе среднего помола. Это позволит извлечь вкус кофейных бобов без лишней горечи. Множество брендов предлагают специальны помол для дрип-пакетов. Если же вы покупаете зерна в специализированном магазине, вы можете попросить их измельчить зерна на месте. В таком случае просите именно средний помол.

Завариваем кофе

Ингредиенты:

Индивидуальный дрип-пакет

Свежая вскипяченная вода (90-96°C)

Кружка

Инструкция:

1. Вскипятите воду: Доведите воду до кипения, после чего дайте ей слегка остыть ( около 30 секунд). Идеальная температура для приготовления дрип-кофе 90-96°C.

2. Подготовьте дрип-пакет: Откройте индивидуальный дрип-пакет и разместите его на кружке, используя встроенные ручки чтобы закрепить его.

3. Налейте воду: Медленно налейте горячую воду на измельченные кофе бобы, позволяя воде пройти сквозь кофе. Сначала смочите бобы, после чего постепенно круговыми движениями наполните кружку. Постарайтесь обеспечить равномерное распределение воды.

4. Наслаждайтесь: Позвольте кофе стечь в кружку в течение 3-4 минут, после чего выньте пакет. Ваш свежезаваренный кофе готов к употреблению!

Надеемся что эти рекомендации помогут вам поднять ваш кофейный экспириенс на новый уровень!