Киви - вкусный и питательный тропический фрукт.

Он завоевал признание по всему миру своим ярким зеленым оттенком и уникальным сочетанием сладости и кислоты.

1. Происхождение и разнообразие

Поначалу появившись в Китае, киви завоевал международную славу, став неотъемлемой частью ежедневного рациона многих людей. Уже в 20-м веке он был внедрен и выращен в Новой Зеландии и других странах.

Сегодня он находится у многих на первом месте среди любимых фруктов, предлагая спектр различных сортов, включая желтый киви, зеленый киви и красный киви, каждый из которых отличается своим неповторимым вкусом и ароматом.

2. Внешний вид и вкус

Киви легко узнаваем по своему пушистому коричневому наружному покрову, скрывающему ярко-зеленую или желтую внутреннюю часть с нежной текстурой. Вкус представляет собой гармоничный баланс кислого и сладкого, сопровождаемый сочным всплеском аромата.

При надкусывании киви выделяется освежающий фруктовый аромат, который сохраняется надолго, обеспечивая незабываемо чувственное впечатление.

3. Питательная ценность

Киви является кладезем питательных веществ, так как полон необходимых полезных составляющих, таких как витамин С, витамин К, витамин Е, пищевые волокна, калий и многое другое.

Примечательно, что содержание витамина С в нем составляет впечатляющие 62 мг / 100 г, практически вдвое больше, чем в апельсинах, и в 21 раз выше, чем в яблоках.

Зеленый киви лидирует среди разновидностей по содержанию витамина С. Учитывая рекомендуемую суточную норму потребления витамина С на 100 мг, употребление 1-2 киви в день может эффективно удовлетворить эту потребность.

Кроме того, пищевые волокна в киви способствуют нормализации работы кишечника, стимулируя пищеварение и усваивание пищи, что важно для поддержания здоровой пищеварительной системы.

4. Польза здоровью от регулярного потребления киви

а. Красота и уход за кожей

Богатство витамина С в киви активно способствует синтезу коллагена, поддерживая упругость кожи. Кроме того, он способствует удалению избытка свободных радикалов, предотвращая перекисное окисление липидов и поддерживая общее состояние кожи.

б. Защита десен: Недостаток витамина С может привести к кровотечению и рыхлости десен. Употребление одного киви в день обеспечивает достаточный прием витамина С, предотвращая потенциальные проблемы с деснами, такие как рецессия или потеря зубов.

в. Предотвращение запоров: Киви обладает высоким содержанием пищевых волокон, с 2,6 г / 100 г нерастворимых пищевых волокон - в 1,5 раза больше, чем в яблоках и в 2,2 раза больше, чем в бананах. Это способствует стимуляции механического движения пищеварительного тракта, эффективно предотвращая запоры.

г. Прочность костей

Благодаря высокому содержанию витамина К киви значительно способствует здоровью костей и помогает предотвратить остеопороз. Сочетание витамина С и К делает киви отличным выбором для поддержания крепких и здоровых костей.

Чтобы улучшить мягкость и сладость спелого киви, рассмотрите вариант хранения его вместе с яблоками и бананами при комнатной температуре. Напротив, если ваше киви уже слегка мягкое, храните его в холодильнике при 4°C для оптимального сохранения.

В заключение, киви выделяется своим вкусом и обилием полезных веществ, оно подходит как для прямого употребления, так и для включения в различные кулинарные блюда, такие как соки и фруктовые салаты.

Включение киви в ваш ежедневный рацион является безусловным вложением в ваше общее здоровье и благополучие. Пусть чарующий вкус и множество полезных свойств киви преображает ваше питание и увеличивает ваше потребление полезных веществ.