Нидерланды - страна ветряных мельниц, изначально важных для обработки зерна, дренажа и древесины, сейчас - туристические достопримечательности.

Они сыграли ключевую роль в экономическом развитии Нидерландов, являясь "свидетелями" богатой истории и культуры страны.

Ветряные мельницы, впервые ввезенные из Германии, появились в Голландии в XIII веке. Изначально они использовались исключительно для обработки зерна, особенно для помола муки, что привело к тому, что их назвали "korenmolen".

Низкая местность Нидерландов, часто находящаяся ниже уровня моря, приводила к влажным условиям и затруднениям в естественном дренаже воды. Чтобы справиться с этим, в XV веке голландцы ввели другой тип ветряной мельницы, известной как "poldermolen". Эти ветряные мельницы были спроектированы для осушения низких земель и регулирования уровней воды на полях, облегчая сельскохозяйственную деятельность.

Poldermolen был крайне важен для осушения обширных земель на западе и севере.

В XVI и XVII веках ветряные мельницы значительно способствовали экономическому развитию Нидерландов.

Они обрабатывали разнообразные сырьевые материалы из разных стран мира, включая древесину из Северных и Балтийских стран, льняное семя из Германии и специи, такие как корица и перец, из Индии и Юго-Восточной Азии.

Во второй половине XIX века наступил пик развития ветряных мельниц в Нидерландах, и в стране появилось около 9 000 ветряных мельниц.

Однако по мере быстрого развития промышленной технологии ветряные мельницы потеряли свою первоочередную роль, и они были отправлены на пенсию как исторические памятники.

Ветряные мельницы являются символом национальной промышленной культуры Нидерландов и занимают особое место в сердцах голландцев. Отказавшись прощаться с этими символическими сооружениями, возникла концепция "хранителя ветряных мельниц".

В живописной деревне Оерле на юге Нидерландов стоит ветряная мельница с XIII века, традиционно используемая для обработки зерна.

Несмотря на то что она была заменена современным мельничным заводом в 1932 году, жители деревни, благодарные за исторический вклад мельницы, в 1987 году восстановили новую мельницу под названием Синт Ян.

Синт Ян продолжает работать дважды в неделю, поставляя свежепомолотые "ветряные макароны" местному сообществу. Доход, полученный от продажи этой лапши, используется для обслуживания мельницы.

Обязательство по сохранению ветряных мельниц распространяется на всю страну.

Благодаря совместным усилиям голландского общества сейчас сохранено около 1 050 ветряных мельниц и 500 водяных мельниц.

Хотя эти ветряные мельницы могли утратить свое историческое великолепие, молодые поколения должны уделять внимание и усилия их сохранению, обеспечивая продолжение этой традиционной промышленной культуры.