Ореховый шоколадный кофе — это идеальный напиток для тех, кто хочет начать утро с яркого вкуса и бодрящего аромата.

Этот рецепт сочетает насыщенный кофе, нежный шоколад и лёгкие ореховые нотки, создавая настоящий десерт в чашке.

Ингредиенты

Свежемолотый кофе — 2 ст. ложки

Горячая вода — 200 мл

Молоко (любой жирности или растительное) — 150 мл

Шоколад (тёмный или молочный) — 30 г

Ореховый сироп (например, фундук или миндаль) — 1 ст. ложка

Взбитые сливки (по желанию) — для украшения

Какао-порошок или орехи (для декора)

Пошаговый рецепт

Начнём с приготовления кофе. Заварите свежемолотый кофе любым удобным способом: в турке, френч-прессе или кофемашине. Для более насыщенного вкуса можно использовать эспрессо.

После растопите шоколад. В небольшой кастрюльке или микроволновке растопите шоколад. Чтобы он не пригорел, добавьте 1–2 ложки молока и нагревайте на слабом огне, постоянно помешивая.

Далее подогрейте молоко, но не кипящего состояния. Если у вас есть капучинатор, вспеньте молоко до нежной текстуры.

После чего, можно начать смешивать ингридиенты. В чашку налейте приготовленный кофе, добавьте растопленный шоколад и ореховый сироп. Перемешайте. Влейте тёплое молоко и снова слегка перемешайте.

Теперь можно приступать к украшению. Добавьте сверху взбитые сливки (по желанию). Посыпьте какао-порошком, тёртым шоколадом или измельчёнными орехами для декора.

Советы по приготовлению

При приготовлении напитка используйте только качественные ингредиенты. Свежий кофе, натуральный шоколад и сироп без добавления сахара － хорошие ингридиенты залог вкусного напитка.

Если у вас нет орехового сиропа, можно заменить его чайной ложкой ореховой пасты, предварительно растворённой в горячем молоке.

Для веганской версии используйте растительное молоко (миндальное, кокосовое или овсяное) и тёмный шоколад без молочных продуктов. В этой версии ореховый вкус напитка будет ещё более насыщенным.

Подобные напитки обычно достаточно калорийны. КБЖУ орехового шоколадного кофе на одну порцию (около 200 мл) составляет примерно: калории — 180–250 ккал, белки — 4–6 г, жиры — 8–12 г, углеводы — 20–25 г. Точное содержание зависит от использованных ингредиентов: типа молока, шоколада и сиропа. Для более низкокалорийного варианта можно использовать обезжиренное молоко и минимизировать количество сиропа или заменить его на подсластитель.

В одной порции орехового шоколадного кофе содержится около 50–70 мг кофеина, в зависимости от способа заваривания и крепости кофе. Это умеренное количество, которое поможет взбодриться утром или в первой половине дня. Однако пить такой напиток вечером не рекомендуется, чтобы избежать проблем с засыпанием. Для наилучшего эффекта употребляйте его за 30 минут до активной деятельности или как дополнение к утреннему перекусу.

Ореховый шоколадный кофе лучше всего подаётся свежеприготовленным. Он станет идеальным дополнением к утренней выпечке или самостоятельным десертом для уютного вечера. Наслаждайтесь насыщенным вкусом и ароматом!